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飯店大型油煙機清洗的方法與內(nèi)容

一,、清洗方法與內(nèi)容
1,、煙罩及灶臺清洗清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩,、排風(fēng)口以及電機,、灶臺表面,,清潔重點部位是通過排煙口與煙罩相連,,并于煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔,,不留死角,,打消客戶的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患,。
2,、風(fēng)機和油煙凈化器清洗
我們不但對風(fēng)機表面進行清潔,而且將風(fēng)機進行拆卸后,,對其內(nèi)部進行清潔,。80% 左右的廚房排煙不暢,主要原因往往都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清潔,,油污堵塞過濾網(wǎng)造成的,。
3、風(fēng)機連接帆布或煙道清洗
風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連接,,另一種是直接與煙道相連的硬連接,。我公司提供更換風(fēng)機連接防火帆布的服務(wù),如果是煙道硬連接,,我們將與風(fēng)機相連的煙道徹底清潔,。
4、煙道清潔
煙道一般有橫煙道和豎煙道,。對橫煙道進行清潔,,我們按煙道開孔方式進行煙道內(nèi)油污清洗;可進入人員的煙道,,我們將進入工作人員先清除油,,然后再去污 。對于豎道煙道 采用高壓射流加強力化油劑,,對煙道進行除油清洗,。
5、煙道補漏:在清洗完畢后,,對有縫隙的煙道進行修補,、堵縫。

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